小时候挺喜欢吃这道菜的，妈妈常常给我做，说吃多了对皮肤好。现在我家先生也很喜欢这道菜，偶然有一段时间没吃了，还会提示我来做。 下面我给咱们介绍的办法从我妈妈手上传下来的办法，有我小时候的滋味。

  1. 再次提示警醒咱们做正常版的猪脚炖黄豆，干黄豆是一定要提早浸泡四个小时的，要不然炖出来就没有那种很粉很面的口感，咱们家先生刚好喜欢吃很不那么软烂的口感，所以我这次做的才没有提早浸泡。 2. 这个菜做好了之后，绝大多数都是尝不出来辣味的，我放一个干辣椒只是是为了丰厚这道菜的滋味，喜欢吃辣的需求多放一点辣椒。

  做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法，咱们查找“豆果”能够直接检查我的菜谱！

  500万+美食菜谱；2000万+互动内容；3000+美食讲堂；5000万+用户每天都有新共享

  互联网药品信息服务资格证书 (京)-非经营性-2025-0003网络食物买卖第三方渠道提供者存案信息表